Archives de catégorie : Milan

Fêter la science en albums

Le logo de l’opération nationale Fête de la science

Depuis Hervé This, fondateur de la gastronomie moléculaire, et son ouvrage Les secrets de la casserole paru chez Belin en 1993, nous savons que la chimie et la cuisine font bon ménage.  

Car la cuisine, c’est de la chimie. La vinaigrette est une émulsion, une limonade est un liquide effervescent (bulles de gaz carbonique), la cuisson d’un œuf est un art dédié à la coagulation.

Si vous souhaitez organiser quelques petites expériences chimiques en famille ou à la médiathèque, je vous propose ci-dessous les éléments que j’ai préparés pour une opération de médiation en octobre 2018, entre autres autour de trois albums : L’imagier des saisons, Comment fabriquer son grand frère , un livre d’anatomie et de bricolage, Comment bien laver son mammouth laineux.

Voici la bande-annonce des petites expériences:

Le bleu, le blanc et le rose vont animer un tas de riz cuit dans le jus de chou rouge afin d’éclaircir la notion de pH.

Une éruption volcanique culminera à 20 cm de hauteur avec la complicité du bicarbonate de sodium et du vinaigre blanc.

On vérifiera comment un œuf peut se contorsionner pour entrer dans une bouteille.

Le maïs aura droit à une étude de cas pour réfléchir à sa métamorphose en pop-corn. 

Pression, effervescence et émulsions n’auront plus de secrets !

Tas de riz, tas de rats , tas de riz tentant : rose acide, bleu-vert basique, violet neutre : le pH, un jeu de couleurs
L’imagier des saisons de Pittau et Gervais
La première de couverture de l'imagier des saisons aux éditions des Grandes personnes
Les sciences naturelles se donnent en spectacle grâce au duo Pittau et Gervais

Les petites expériences utilisent les propriétés du chou rouge, de l’orange, du maïs, tous présents dans le superbe imagier des saisons de Bernadette Gervais et Francisco Pittau!

On les voit entiers et en coupe grâce à la magie des rabats.  
 
L’occasion de montrer
aux jeunes spectateurs
les différentes facettes des ingrédients utilisés.
Comment fabriquer son grand frère, un livre d’anatomie et de bricolage
Zuza s’ennuie jusqu’à ce qu’une idée germe dans son petit cerveau : et si elle se fabriquait un grand frère ?

L’extraordinaire encyclopédie du corps humain (ou crocodilien)  d’Anaïs Vaugelade permet de présenter une montagne de notions en anatomie, chimie et biologie. 

Encapsulées dans une histoire du personnage récurrent Zuza, les informations documentaires fantaisistes sont pour autant rigoureusement exactes. Excellente vulgarisatrice, l’auteure-illustratrice a choisi des légos pour rendre compréhensibles par les plus jeunes  les différents états des molécules d’eau.

Utiliser des légos pour figurer les molécules d’eau avec Zuza dans Comment fabriquer son grand frère d’Anaïs Vaugelade (c)L’école des loisirs, 2017
12 légos pour figurer 12 molécules d’eau (Molécule eau  sous forme solide, liquide, gazeuse p 37)
Assemblés en composition géométrique, les legos forment l’état solide (glace), juxtaposés, ils forment l’état liquide (l’eau), éparpillés partout dans la boîte sans se toucher, ils forment l’état gazeux (vapeur d’eau).
 
Comment bien laver son mammouth laineux 

A partir de la poudre magique que constitue le bicarbonate de sodium (poudre levante pour gâteau, désodorisant, nettoyant ménager, agent blanchisseur pour les dents…), et des produits de base utilisés pour les expériences, on peut s’amuser à créer un jeu d’étiquetage avec les enfants et faire une lecture à haute voix de cet album ingénieux et hilarant.

Etiqueter des emballages de produits d’hygiène ou ménager à la manière de l’album, un jeu possible avec les enfants
Pour reproduire l’animation 
Ingrédients

Chou rouge, bicarbonate de sodium alimentaire, vinaigre blanc, vinaigre, citron, orange, maïs, fécule de maïs, pop-corn, allumette, papier, huile, colorant alimentaire, riz, grain de raisin, chamallows

Matériel 

Bouteille en verre à gros goulot, allumette, papier, craie, lèche-frites, assiette, jatte transparente, bocal, tubes fermés par des bouchons, légos, boulons, figurines, casserole, plaque chauffante, point d’eau pour vaisselle

Déroulement de la médiation
  1. deroule_des_petites expériences
  2. affiche à réaliser sur designcap.com
  3. quiz_final_made_in_mediatheque

Pour Rob Biddulph, on place le curseur à 10

Fred l’ours est le vainqueur habituel du concours de la forêt : meilleur pêcheur, le plus habile au hula-hoop, animal le plus effrayant… Bref, il gagne sur tous les fronts. Un petit hic : il est aussi très seul.

Arrive un nouveau : Boris, un grizzli.

Fred en perd alors son cri ultra-puissant , son GRRRRR ! mémorable.

Il va falloir le chercher si Fred veut gagner…

Avec 8 candidats en lice (dossards et chiffres de 1 à 8), les scores indiqués en bas des illustrations (à la manière des jeux vidéo), le vocabulaire spécifique aux concours (épreuve, médaille, records, manche, jury), l’invention du « Grognomètre » (cadran et aiguille de 0 à 10) et les R écrits en typographies diverses et variées, l’album est une réussite !

L’union fait la force, ce que nous démontrent chouette, raton-laveur, grenouille, écureuil, serpent, lapin, castor, blaireau, renard, aigle et cerf (avec un slip dans les bois !).

La solitude n’est pas la solution, même (et surtout peut-être) pour un champion. 

Bravo !

GRRRRR ! Rob Biddulph. Milan, 2016

Activité

Leçon de dessin

=> sur le site de Rob Biddulph

Les contes d’Afrique d’un homme moderne

Souleymane Mbodj est un mélange de conteur ancien et d’homme moderne, de musicien et de magicien. Il s’empare de l’essence des contes universels pour les malaxer, les triturer, les enrober et les transposer en Afrique. Et c’est bien là tout l’art et le talent qu’on attend d’un conteur.

Il puise à la tradition orale africaine mais n’hésite pas à reprendre certains textes européens à sa façon (clin d’œil à la chèvre de Monsieur Seguin dans  Bey la chèvre et ses trois vérités) ou indiens (le tigre, le chacal et le brahmane du Père Castor se métamorphosent en hyène, éléphant et jeune buffle).

Il en invente aussi en insérant des détails contemporains délicieusement incongrus : ainsi la voiture ou le franc CFA font-ils leur apparition au détour d’un conte quasiment étiologique (Pourquoi les chiens courent-ils après les voitures ?)

Le rythme, le léger accent du conteur, le plaisir des yeux assurés par les nouvelles illustrations de Roland Garrigue pour cet album plusieurs fois réédité, tout, absolument tout, concourt à rendre savoureux ces 10 contes à lire, écouter, méditer.

A méditer car Souleymane Mbodjj, à l’instar des fabulistes, nous enseigne des règles de vie primordiales : il ne faut pas faire aux autres ce que l’on ne voudrait pas que l’on nous fasse (L’Araignée et la Pintade); lorsqu’on tombe dans un panier de crabes, ça finit mal en général (Les animaux qui voulaient vivre ensemble). Et la cruauté, la ruse, la folie, la méchanceté peuvent parfois être déjouées par l’intelligence et la perspicacité. 

Et gardons-nous bien d’accorder notre confiance à la hyène car :

La promesse est une couverture bien épaisse, mais celui qui s’en couvre grelottera jusqu’aux grands froids.

♥♥♥♥♥

Activité 

Découvrir le jeu typiquement africain de l’awalé