Fêter la science en albums

Depuis Hervé This, fondateur de la gastronomie moléculaire, et son ouvrage Les secrets de la casserole paru chez Belin en 1993, nous savons que la chimie et la cuisine font bon ménage.   Car la cuisine, c’est de la chimie. La vinaigrette est une émulsion, une limonade est un liquide effervescent (bulles de gaz carbonique), […]

Benjamin Flouw embarque le documentaire en fiction

Qui est Benjamin Flouw ? Un jeune artiste international et talentueux ! Né en 1986, il a vécu à Londres, Paris, Marseille et fait paraître son premier livre en 2017 dans une maison d’édition québécoise, La Pastèque, sous le titre La Milléclat dorée. L’aventure du titre  Les droits en allemand et en anglais ont été […]